愛媛県産みやうちいよかん

愛媛が誇る極上品！温州みかんと並んで愛媛を代表する柑橘【みやうちいよかん】。冬の贈り物としても人気です。外皮を剥いたとたんに広がる爽やかな香りが最大の特徴で、弾ける爽快な香り、あふれるたっぷりの果汁！お口の中で広がる素朴で奥深い美味しさです。愛媛県は生産量全国1位の実績と品質。1月上旬～3月上旬が旬の柑橘です。

「いよかん」は、みかんと並ぶ愛媛の代表柑橘で、みかんとオレンジの交配種です。大きさも柑橘の中では大きめの部類に入り、食べ応え十分！減農薬栽培に努めているため、体にやさしく安心して食べられます。鮮やかな橙色の果実は甘酸っぱい香りと柔らかい果肉は大粒でプリップリです♪毎年受験シーズンになると「いい予感」との語呂合わせで、受験生に神社で配布したりと近年話題になっています。風邪なども流行る季節に出回る柑橘なので受験生応援に体調面からでも応援にはピッタリの「いよかん」ですね。

【いよかん】は手で剥くことができますが、果汁が多いので剥きづらい場合はナイフなどで切れ目を入れて剥きやすくしましょう。収穫してからすぐは酸味があるため、いよかんの酸味が苦手な方は2～3日保管してからお召し上がりください。果皮は比較的皆さんがオレンジピールに加工して召し上がっています。果汁だけでなく、パウンドケーキなどにいれると【いよかん】の香りもさらに引き立ちよりおいしく楽しめます。【いよかん】に豊富に含まれているビタミンCやシネフィリンが、風邪予防に大きな効果があります。クエン酸が、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。ジョウノウに多く含まれているペクチンは、整腸作用があり、便秘やお腹を壊している時に効果があります。βクリプトキサンチンが、ガン予防への効果が期待されている他、骨粗しょう症の予防にも効果があります。

確かなプロの目と、味覚で、柑橘の旬を見極め収穫します。収穫した柑橘は最短の時間で選別場に集められます。園地に密接しているからこそできることですね。木から離れた柑橘は弱くなりますので、衝撃を抑え、短い選果ラインで短時間で選別していきます。ご注文頂いてからの箱詰めなので作り置きなどは一切致しません。一年に一度しかない柑橘の収穫、その柑橘がお客様のお手元にお届けできるのは出会いでもあります。そのことを第一と考え、小さなお店ではありますが、真心と愛情を持ち、お客様の気持ちになって、大切に育てた柑橘を365日お届け致しております。

愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和地区で栽培される【いよかん】は、味・品質共に最高級のブランドです。当店から出荷する生産地は、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出た、四十㎞の長さを有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市・伊方町・西予市三瓶町の２市１町からなります。サンサンと照らす空からの恵みの太陽の光と、潮風をいっぱい含んだ海からの照り返しの光。そして段々畑の石垣からの反射の光で育った美味しい柑橘をご堪能下さい。