甘夏(あまなつ) 【商品一覧】

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甘酸っぱさとほろ苦さがギッシリの【甘夏】。春先によく見かけます。昔から馴染みある品種で文旦の血を引く柑橘で1700年頃に日本で生まれたとても歴史の古い柑橘です。独特の苦みは爽やかな初夏の柑橘として根強い人気があります。ビタミンCクエン酸ビタミンB1もたっぷり摂れるので疲れ知らず!果皮は話題の成分【オーラプテン】も多く含まれるので皮ごとマーマレードジャムにしてみてはどうでしょうか?【甘夏】3月~6月が旬の柑橘です。
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