愛媛フルーツショップ段々畑 愛媛県産 はるみ

愛媛県産 はるみ

弾ける果肉、マイルドな甘さとオレンジの風味!果汁もたっぷりで爽やかな味わい・・・そんな【はるみ】は、毎年皆さんが発送を楽しみにされている柑橘です。出荷期間も短く、プチプチと弾ける果肉トプリプリの食感が好評でプチプチとした食感は【はるみ独特のもの。デコタンゴールよりも一足先に出荷されるため、じわじわ人気の出てきている春先の柑橘です。【はるみはみかんのように簡単に手で剥けてそのまま食べられます。実は、あの有名は「デコスケ(不知火)」と兄弟なんです。でも、濃厚な味わいのお兄ちゃん「デコスケ(不知火)に比べると、【はるみはマイルドな甘味の爽やか系。サッと皮をむけばポンカンゆずりの香りが広がります。冬の終わりにお届けする新品種【はるみ】は、市場にはほとんど出回らない貴重な柑橘。1月下旬~2月が旬の柑橘です。ごくまれに酸味が残る個体があった場合は、涼しいところで数日寝かしてみてください。


 

愛媛フルーツショップ段々畑 愛媛県産 はるみ

「清見」×「ポンカン」= 「はるみ」 清見のジューシーな果汁と、ポンカンのしっかりした食感と甘味。それぞれを上手に受け継いだ品種です。果汁もたっぷりで食べやすいところが人気です。「春見」と書いてまさに、春を先取りするような可愛らしい名前の柑橘「はるみ」は、じょうのうも柔らかく、果肉が1粒1粒口の中で弾け、口の中に果汁が広がります。果皮(外側の皮)も柔らかく簡単に剥けます。はるみさんという方にプレゼントしたら喜ばれるかもしれませんね。この季節は雑柑橘の種類が大変多く、可愛らしい名前が付いた品種も多く出回ります。是非いろいろな品種を食べ比べてみてお気に入りの柑橘ちゃんを見つけてくださいね。


 

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【はるみ】は手で剥くことができます。ごくまれにコロンとした小さな種がありますが、皮が剥きやすくて、じょうのうも薄いのでパクパクと食べれます。他の柑橘類同様、【はるみ】に豊富に含まれているビタミンCやシネフィリンが、風邪予防に大きな効果があります。クエン酸が、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。ジョウノウに多く含まれているペクチンは、整腸作用があり、便秘やお腹を壊している時に効果がありますβクリプトキサンチンが、ガン予防への効果が期待されている他、骨粗しょう症の予防にも効果があります。冬の風邪予防にはピッタリですね!デコスケよりも少しだけ早く出回る為、ジワジワ人気が出ている春先の柑橘です。


 

愛媛フルーツショップ段々畑 愛媛県産 はるみ

【はるみ】 の外皮部分 (フラベット) はとても薄くデリケート!傷が付き易く扱いが大変ですが、簡単に手で皮が剝けるのが魅力ですね!その中の (アルベド) は、白い海綿状の部分です。とっても薄いので気になることなく食べられます。そして、【はるみ】 最大の魅力プチプチの弾ける果肉!この小さなひと房ひと房には甘い果汁が ”ぎゅっ”と詰まっています。食べるとお口の中で美味しさが弾ける感触がたまりません!


 

愛媛フルーツショップ段々畑 愛媛県産 はるみ

確かなプロの目と、味覚で、柑橘の旬を見極め収穫します。収穫した柑橘は最短の時間で選別場に集められます。園地に密接しているからこそできることですね。木から離れた柑橘は弱くなりますので、衝撃を抑え、短い選果ラインで短時間で選別していきます。ご注文頂いてからの箱詰めなので作り置きなどは一切致しません。一年に一度しかない柑橘の収穫、その柑橘がお客様のお手元にお届けできるのは出会いでもあります。そのことを第一と考え、小さなお店ではありますが、真心と愛情を持ち、お客様の気持ちになって、大切に育てた柑橘を365日お届け致しております。


 

愛媛フルーツショップ 段々畑 ニューサマーオレンジ

愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和地区で栽培されるはるみは、味・品質共に最高級のブランドです。 当店から出荷する生産地は、愛媛県の西南部に位置し、九州に 突出た、四十㎞の長さを 有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市 ・伊方町・西予市三瓶町 の2市1町からなります。サンサンと照らす空からの恵みの太陽の光と、潮風をいっぱい含んだ海からの照り返しの光。そして段々畑の石垣からの反射の光で育った美味しい柑橘をご堪能下さい。

愛媛フルーツショップ段々畑 愛媛県産 はるみ

まだまだ市場に出回らない希少柑橘【はるみ】の魅力は、何といっても弾ける食感の果肉と酸味と甘味絶妙なバランスのたっぷり果汁!愛媛の太陽をサンサンと浴びて爽やかで、美味しい当店自慢の【はるみ】をぜひご堪能ください!酸味が気になるときは涼しい場所で数日寝かすと酸味が抜けます。


 

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